
Este taller consiste en hacer un queso de leche de oveja, tipo manchego, para poder tomar fresco, utilizando los elementos necesarios de la quesería, los más modernos: prensa, moldes, cuba, y los más tradicionales: pleitas, entremiso, etc.
La duración es de unas tres horas, se realiza para grupos de cuatro a diez personas, cada participante se llevará consigo el queso que haga, que será de 500 gr aproximadamente.
Durante este taller tendremos ocasión de visitar la ganadería y realizar una degustación de todos los quesos que nosotros elaboramos, comentando las particularidades de cada queso, textura, tipo de salado, preparación de la leche…
La edad para este taller es de 8 años en adelante, siempre que vengan con algún adulto que se haga responsable.
Otra opción más económica:
20 Euros / persona
Niños menores de 4 años, gratis.
IVA incluido
GLORIA - 214921 - 20/12/2011
Una activida muy recomendable tanto para niños como para adultos. Es una actividad estupenda, aprendimos un montón, pues además de enseñarnos a hacer el queso, nos enseñaron las ovejas y los corderitos pequeños. Incluso los niños pudieron coger alguno. Se lo pasaron genial.
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